西尔维娅毫不犹豫地答应了：“没问题，主厨。”她看也没看亚当一眼，接过菜单后，踩着高跟鞋蹬蹬地走出去，精神饱满得像是一个开赴战场的将领。
小简和汀诺抬着一个长条的盒子走了过来，并将它放在流理台一侧。小简神情严肃的打开盒子让鸿睿过目：“主厨，汤块已经做好了。”
“哇。”亚当从来没有见到过这些人这样的一面，他们极富创造性地提出一个构想，并在两个小时之内做成了餐盘上的食物。
他就像是从来没有认识过这些人一样新奇地观察着他们。
他们还有二十分钟就要开门，一切几乎已经准备就绪。鸿睿交代了亚当和汀诺去吃点东西，他自己则和马库斯，小简一起去库房挑选餐具。
猪里脊烤的有些老了，但是亚当毫不介意。他匆匆地填了几口土豆和一抓果仁，确保自己有足够的热量。他迫不及待希望这个晚上快些来临。
*注一：阿多尼斯是植物神灵，也是爱神的情人。传说是一个极为美丽的男子。
*注二：荷兰曾经有股郁金香狂潮。当时最富裕的千金小姐出嫁，她的全部嫁妆就是一个郁金香的根茎，可见郁金香有多么昂贵。永远的皇帝奥古斯都是一个传说的品种。因为花球遭受到病毒的侵害，因此开出来的花朵极其绚丽。记载里，它应该是白色底，红色火焰，花的底部是蓝色的。当时非常稀少，有一株在运输过程中，它的根球被水手当成洋葱吃了下去，那位可怜的水手还被判刑了……阿多尼斯之焰是最接近描述的一个品种，它接近皇帝，却又是紫色的。
r 12 玛克辛
六点五十的时候，第一道订单被送到厨房，那只是一个开始，越来越多的订单如出闸的洪水淹没了厨房。
厨房的气氛有些不一样，因为马库斯和格雷站在出菜口，鸿睿和亚当站在同一张流理台边上。
“2号桌，带子2道，蘑菇汤，1道。”
“6号桌，鮟鱇鱼1道，蘑菇汤1道。”
“是！主厨！”的声音此起彼伏，亚当听见鸿睿同样也回应：“是，主厨！”那让亚当愣在原地，鸿睿不耐烦地说：“亚当你干嘛？快切面包！”
“是。”亚当立刻去切面包上烤盘烤。
鸿睿拿出提前做好的小焗碗。他转动手腕，在芭菲表面撒上一层细密的白砂糖，又弯腰用瓦斯枪画着圈烧灼直至砂糖融化。最终形成一层薄而脆的焦糖。
鸿睿把白色焗碗放在细长的白瓷碟一角，他接过亚当切成椭圆形，有着鲜明烫痕的温热面包，和焗碗并排放着。
汤块被金箔（*注一）包好，伪装成一个茶包，正面浮着一个如同埃菲尔铁塔形状的大写字母a。
鸿睿又拿出一个玻璃茶壶，用夹子把汤块正面朝上的摆放在茶壶底部——茶包线也被缠绕在茶壶手柄上，就像泡茶时人们会做的那样。玻璃茶壶还有配套的玻璃杯，茶壶正巧可以坐在玻璃杯上。鸿睿另取一个出水口弯曲如天鹅脖颈的玻璃皿，往里倒入50毫升的热水。
最后鸿睿刮了几片白松露，点缀在焦糖上面。
亚当一眼也不眨地盯着鸿睿低头动作，鸿睿手臂快捷稳当，每一个位置都落在仿佛预先设置好的位置，完成后滑向下一个预设动作，毫无停顿。看得亚当全身发热，掌心全是汗水。亚当也想要去试试，看他能不能做出同样的菜品，又或者是否能做的那么优美。
西尔维娅和女服务生站在一边，听鸿睿仔细地解释：“先在客人面前放下茶壶，那么他们的注意力就会被茶壶吸引，自然会注意到里面金色的茶包，他们会很好奇。接下来放下茶杯。他们会以为这是一杯茶。然后你再放下这碟面包和焦糖布丁，他们可能会笑起来。”鸿睿在桌子上比划着位置，亚当想他一定希望能画一个图，让位置和顺序一目了然，不必费劲解释。“最后那步永远都是高潮。你要当着他们的面倒入热水，他们会眼睁睁地看着无色透明的水变成了汤液，好了，他们终于意识到这是一盘菜。”
西尔维娅点点头，亲自把盘子端了出去，
“哇，这真不可思议。”亚当看着西尔维娅端着托盘消失在门廊。最后的成品就像是一道艺术品，而他竟然有幸参与其中。鸿睿抱着手肘，倚在流理台上，他微微偏着头看着亚当，似乎等着亚当继续说下去。刚才的两个订单已经全部都送了出去。鸿睿肩膀放松了下来，他下颌曲线也稍微软化，看起来开始有几分像那天晚上和亚当一起喝酒的男人。
亚当咬着下唇，最后还是决定说出来，他露齿而笑：“你知道，那个本来应该是员工餐上面的一个蘑菇酱。”
“我相信那也会是一个很好的蘑菇酱。”鸿睿的声音非常温和：“是你的菜把我们从危机之中解救出来，而我该谢谢你。”
“啊？没有那么夸张，我什么也没有做，都是你们做的。你们配合的真好，刷地一下，就想出来一个超好的点子，难的是能迅速执行下去。即使有人有这样的想法也没有这样的器材和能力去实现，这真了不起……”
鸿睿还想要说什么，格雷高声报着订单：“