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夜空运过来的陈酿，味道独特而醇美，用这百花酒把肉滚成七八成熟，然后修去肉的边角，切成大小均等的12个方块，再在每块肉皮上剞芦席形花刀，用甜酱周身擦一个遍，再取一个黑金陶罐烧热，在下面垫上竹血箅，放上油姜和各种调味料，再没入百花酒，封上坛口，用微火炖1小时至酥烂，再移至旺火收浓汤汁即可……这味道嘛……看来关总很喜欢啊……”

关哲连连点头，筷子已经伸到第三块肉上了，陆炎在旁边虎着脸咳了一声，关哲却没理他，飞快的把肉夹了起来，放在自己的盘子里。

陆炎没办法，只能瞪着他，不过这肉确实好吃，他自己也连着吃了两块，青山这家伙，这手艺真是突飞猛进啊，他抬起头看了看腻在林亦泽旁边的何青山，脸不由得黑了黑。

一坛子肉很快就见了底，关哲这时候也吃得也差不多了，坐在那边一边喝茶一边和林亦泽聊着天，气氛无比融洽，峰子走了进来，把空了的坛子撤了出去，然后端上来最后一道菜。

之前大鱼大肉的吃的似乎有些太油腻了，最后一道菜是一道糕点，每个粉红泛白的大约也就三个手指宽大小，8,9个糕点整整齐齐的码在盘子里，看上去倒是很可爱。

关哲已经吃的差不多了，带着一种有趣的想法夹了一个，放在嘴里，只觉得一股淡淡的花香在嘴里蔓延开，这糕点口感细腻清爽，解了不少之前大鱼大肉的油腻，给这个宴席画上了个圆满的句号。

关哲坐在那里似乎不想走了，这顿饭吃的舒坦，很合他的口味，他看向何青山，眉眼已经笑的弯弯的：“青山，这一桌子都是你做的？”

何青山点了点头，有些不好意思：“大部分是我做的，和后厨的同事一起…..”他看了一眼林亦泽：“林总也帮了不少忙呢，那酒滚肺片，就是林总的提议……”

别人可能看不出来，陆炎可看出这一眼里满满的都是奸情，他冷哼了一声，端起茶杯。

关哲转向陆炎：“以前你老说你弟弟做饭多么好，我今天可见识到了，真是不错啊！”

陆炎看了他们一眼，笑了笑：“这桌菜做的是不错，但是……”他看了何青山一眼：“我还是觉得你做的那些家常菜更好吃……”

林亦泽翘了一下嘴角：“青山的手艺真是不错，回头来我家，咱们再聚聚，让青山做点家常菜……”

陆炎的目光在林亦泽和何青山脸上游走，带着一丝玩味，何青山有点心虚的避开了目光，林亦泽倒是落落大方的正对上陆炎的眼睛。

陆炎和他对视了一会，垂下了眼睛，慢悠悠的喝着茶。

关哲觉得气氛有些不太对，连忙把话题岔开，和林亦泽聊了一些商场上的事情，茶喝的差不多，就带着陆炎告辞了。

关哲之后和林亦泽倒是没断了联系，连着通了几次电话，林亦泽旁敲侧击的问了问孙四爷的事，关哲倒也爽快，说孙四爷对他们的菜倒是有点兴趣，但是老爷子现在没有时间，估计要过一段时间才能去看看。

林亦泽有些失望，关哲倒是跟他提出了几个合作的提案，希望林亦泽的酒店和他的旅行社能够签个长久的合同，还提了一些其他的合作办法，林亦泽一听倒是正中下怀，俩个人一拍即和，倒是签订了好几个大单子，不过这都是后话了。

作者有话要说：

☆、第 48 章

关哲走了之后，何青山特意煮了一壶消暑的冬瓜茶去看望周老，虽然关哲对这桌菜很满意，但是他总觉得心里没底，这菜做的似乎并不是那么的……完美。

周老本来就只是中暑，只是年纪大了恢复的慢些，不过在家躺了几天已经好很多了，他坐在沙发上喝着冬瓜茶，听何青山讲完，长长的叹了口气：“幸亏这个关总口味比较重，茶和最后一道糕点搭配的也比较好，解了不少油腻，要不这几道又是酒又是肉的，味道可够厚的……”

何青山有些不好意思的低下头，周老又继续说：“即使是客人要求这么做的，这一桌子菜也都是要有主次的，什么是主味什么是辅味要分清楚，不能什么都用一种料，可以找一些替代品，如果什么都是一个味道，那也就没有味道了……”

何青山在一旁恭恭敬敬的点着头应着，周老看了他一眼，把杯子放在一旁，语气缓和了不少:“不过也算是不错了，那几道菜处理的都还可以，你的手艺这段时间也算是长进了不少啊……还有很多事情都是要靠经验积累的……不着急……”

这似乎是周老第一次如此的夸奖他，何青山有点小惊讶，嘴角忍不住勾了勾，微微带着点得意，林亦泽给他递了个眼色，然后在一旁把冬瓜茶倒满了又递了过去，讨好似的满脸堆笑着说：“还不是您教导的好……您要是再多教青山两手，他能进步的更快……”

周老看了看林亦泽，指着他笑了起来，又转头看向何青山：“青山啊，你说你是哪里那么讨你家老板的喜欢，你家老板对你可是掏心掏肺的好，恨不得把我这点本事都榨干净了教给你……”

这句话说者无心听者有意，何青山的脸腾地一下就红了，周老这句话本来就是玩笑，也没看出他有什么不对，跟林亦泽又聊了一会天，热情的留他们吃饭，何青山支支吾吾的找了个借口，拉着林亦泽就跑了。

林亦泽坐在车里伸手捏了捏他的脸：“周老不是说你做的不错，怎么就又不高兴了？”