道青香:“帝王蟹,你们喜欢怎么吃”
“哇----老板就是老板,竟然做帝王蟹,我们要吃清蒸的!”赵欣可和赵子楠在电话那边嚷嚷道。
“好的好的,那我们就吃清蒸的,明天给你们解释一位小姐姐。”
“小姐姐”
“不是啦,好啦,我这边还有事情,就不说了,明天中午12点,不准迟到,迟到扣工资。”
“一定不会迟到的!嘻嘻~挂啦。”
挂掉了电话,道青香又一一打电话通知了刚才订餐的顾客们,并且询问了他们想要吃什么的。
让道青香感到意外的是,大家竟然一致要求做清蒸的,说是这样才能最大程度的保证帝王蟹的味道,而道青香这边也是省心了,不用做帝王蟹多吃了。
做完了这一切,道青香想到既然明天要做,那么提示板上的内容就需要修改一下,而且风暴刚才已经将最后一个大西瓜给吃掉了,也该再给它买来一些,于是就带着风暴出了门,前往无名饭店。
先来到饭店,直接将上面的内容修改成为满员,然后挂了回去,然后直接前往了超市。
从超市出来,收起了西瓜还了购物车之后,道青香忽然想到了一个十分重要的问题,那就是自己还没有做过帝王蟹,并不了解这种食材,如果明天直接开始做,恐怕其中多多少少会遇见问题,所以提前的准备还是要做的。
想到这儿,道青香无奈的拍了拍额头,当即就打车前往菜市场里面的海产店。
这已经是第三次来了,不用她找人,店老板就直接走上来笑着说道:“最大的四只帝王蟹可都被您买走了,如果您还需要,我可以为您预订。”
道青香笑着摆摆手:“不用,今天来我要几只两三斤的小的就行了。”
“这个有,这边请。”
其实一般的帝王蟹也就是一斤多,两斤不到的样子,两三斤的都是比较大的了,像她之前购买的那么大只的都是非常少见的,而且也是最最贵的。
买了三只小的,道青香当即就返回到了无名饭店,取了一只出来净化了一番,翻看了一些资料之后就直接上锅进行蒸制。
蒸制的过程并没有什么特别的,道青香也就这么点手段,想不出什么更加厉害的方式,就算是换成了顶级大厨来做清蒸,那也是这个流程,她好歹有道无味弄出来的无敌灶台和净化阵法等等辅助设备。
不多时,帝王蟹出锅,整个帝王蟹都笼罩上了一层红色,这是熟的标志。
吃帝王蟹,主要也就是吃腿里面的蟹肉,于是道青香也没啰嗦,直接将帝王蟹放在了橱柜上,手中的六芒滑动了几下就直接拨开了坚硬的蟹壳,取了一块肉直接丢入口中品尝。
第372章 趁热吃
尝过了帝王蟹的肉,道青香不禁是微微摇头,要真让她说出个所以然来,那就是这螃蟹肉多……
真的,这玩意儿并没有和普通螃蟹有太大的区别,之前她看到网上有人说帝王蟹的肉甚至还没有一些其他螃蟹的好吃,这个还真的不假,之所以贵,那是物以稀为贵,并非多么的好吃所以才贵。
“哎----也就是如此嘛,吃个新鲜。”
道青香撇撇嘴,又配置了两种蘸料,快速吃完了的一整只也就返回了家中……
第二天早上,修炼结束之后,道青香洗了个澡,随后就前往无名饭店开始为中午的大餐做准备。
帝王蟹这东西没有她想象中的那么好,普通人也不会耗费巨资去吃它,看来不吃它也是一个明智的选择,真的没什么特别的。
东西少了就贵,有史以来就是这样。
因为今天是预定,不对外直接进行营业,所以道青香早早的来到了无名饭店门前的时候并没有看到有人在等候,反正在12点之前过来就行了。
道青香直接来到厨房,先准备蘸料,三种,因为清蒸并不能让帝王蟹变得多么的美味,就是原本蟹肉的味道而已,有了出色的蘸料,这能让蟹肉出色不少。
一番准备之后,时间也就到了十一点半,这个时候也迎来了三位预定的顾客,道青香前去为他们打开了门,验证了一下身份,随后交代来人之后帮忙开下门,验证一下身份什么的就返回到了厨房当中。
四只大大的帝王蟹已经在净化阵法当中洗礼了一番,一些简单的辅料装备好一些就直接上锅蒸制了起来,那边蒸着,这边道青香就开始进行其他食物的准备,这一忙,时间就直接都了12点。
随着12点的到来,外面餐厅里面已经坐满了人,赵欣可、赵子楠和乔毓蓉三人也都是翘首期盼。
这时,道青香端着一个大大的木碗走了出来,她也是无奈,师傅在做这个餐厅的时候,所有盛饭的东西都是木碗,有大有小,一大堆,所以她盛饭的工具也都是碗。
不过这碗不一般她是知道的,所以也就没有特意的去准备盘子呀或者什么的。
随着她端上了第一份帝王蟹,餐厅里面的12双眼睛都朝那边看了过去。
道青香将其放在了一个餐桌上笑道:“大家别这么看了,马上就来。”
不多时,一份份食物纷纷就被她端上了桌,赵欣可和赵子楠这一次也算是简单的帮了点儿忙,因为在一个桌上,所以乔毓蓉也在和她们两人的简单的交流当中得知她们两人是道青香手底下的员工,当时就把她羡慕的不行不行的。