TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

BL读书网 >> 言情总裁 >> 厨娘当自强 >> 分卷阅读132

屹立不倒。

事实上,这几年聚丰楼的生意也已经大不如前,这让他颇为忧虑,便想着创新,却一直不知该从何处下手,这次请安然也是为了这个。钱世臣有种直觉,他觉得安然能帮到他,他也的确找对了人。

听了他的想法之后,安然略沉吟:“我是个厨子,做买卖懂得不多,不过是固守还是创新,的确是像聚丰楼这样的传承百年的老字号,最难解决的问题,我也没什么行之有效的法子,不过,作为厨子我倒是觉得,所谓的招牌菜,不也是你们家老祖宗当初创出来的吗,传承百年的招牌不能丢,聚丰楼又不是只卖招牌菜,你可以再保留传统的基础上试着创新,例如可以做布袋鸭,亦或把鸭跟鸡套在一起,有三套鸭,套四宝,布袋鸡,你家再出来一个套两宝又什么难的。”

钱世臣眼睛都亮了,如此简单现成的法子,自己怎么就没想出来呢,躬身一揖:“安姑娘一番话让在下顿开茅塞,世臣多谢姑娘点拨。”

安然却摇摇头:“我的法子也不一定有用,具体的还要少东家自己琢磨,我就是个厨子,做买卖实在不懂。”

钱世臣:“家父说的是,如果天下的厨行多几位姑娘这样的人,或许厨行就不会被人瞧不起了。”

两人相谈甚欢,以至于钱世臣把安然送回富春居的时候,天色已经暗了下来。

安然一下车就看见门口站着的梅大,刚要上去跟他打招呼,却见他一看见自己,却莫转头进去了,安然愣了愣,跟钱世臣道别从侧门进了后院,一路都没看见梅大的身影,便先去检查俩徒弟的刀工练的如何。

顺子跟狗子都算颇有天赋,其中顺子的天赋更好一些,也得了他爹的一些传授,只不过,两人都没经过系统的学习,基本功不够扎实,所以,安然才让他们俩每天都练刀工。

狗子倒还算勤勤恳恳,顺子却自持聪明,偷工减料,还缠着安然教他做菜:“师傅,俺跟狗子的刀工练了好些日子了,师傅什么时候教咱们做菜啊,俺想学御膳,想跟俺爷爷一样当御厨。”

安然脸色一素:“就凭你现在的刀工,别说当御厨,就是当个一般的厨子都不够格。”

见顺子有些不服的神色,安然摇摇头:“你们觉得自己的刀工合格了吗?”

顺子点点头:“都练好些日子了。”

好些日子了?安然失笑:“狗子,你去把后厨学徒找一个过来。”

狗子应一声跑出去,不一会儿找来个十四五的小子,是高炳义新收的小徒弟,看见安然一脸崇拜之色,眼睛都亮了,听安然说让他切萝卜丝,二话没说,抄起刀就切了起来。

切好了,安然把狗子顺子两人切得抓了一把放到一起,让两人看,两人顿时面红耳赤,低着头:“师傅俺接着练刀工。”

安然摇摇头:“你们别看不起刀工,不管是学徒还是皇宫里的御厨,刀工都是一个厨子的基本功,刀工,火候,食材的了解,食客的喜好,地域的差异,这些都需考虑周到,才能做好一道菜,缺一不可,更何况,无论南北,都离不开刀工菜,南菜有什锦豆腐松鼠鳜鱼,北菜更有各种花刀,练不好刀工,还当什么厨子,回家种地的好。”撂下话转身走了。

狗子跟顺子耷拉着脑袋跟泄了气的皮球差不多,高炳义知道来由,气的不行指着他们俩:“你们俩知不知道能拜安姑娘这样的师傅是多大的造化,尤其你顺子,不是看在你爷爷的份上,姑娘又哪会收你这个徒弟,你们倒好,本事没学会,先学会偷懒耍滑了,咱们当厨子就不是偷懒耍滑的行当,本事都是一天天练出来的,没学会走就想学跑,能怪姑娘生气吗。”把两个小家伙劈头盖脸的数落了一顿,罚他们切一筐萝卜,不切完了不许睡觉。

其实安然倒不是生气,是怕这俩小家伙急于求成,基本功没练好,这厨艺将来学不扎实,成不了一个好厨子,既收了他们当徒弟,自己就有义务好好教他们。

回了自己的小院,安然不禁一愣,刚在外头的梅大这会儿竟然在劈柴,没见过天黑劈柴的,再说,柴火棚子里堆了半棚子劈好的了,做什么又劈。

安然刚想过去问,就见他抡起斧子,对着地上的圆木劈了下去,顿时木头便成了两半,那稳准狠的力道,让安然有些不敢靠前,感觉他好像生气了似的,又不像。

安然想了想,决定先进灶房开始做饭,因为顺子跟狗子这些日子练刀工,萝卜丝就成了必不可少的。

安然觉得天冷了,吃点带汤的暖和,便寻了羊肉剁了,做了一锅萝卜丝羊肉丸子汤,又做了一个粉蒸萝卜丝,一盘糖醋萝卜丝。

看着一桌萝卜丝,安然都忍不住想笑,做好了摆在自己的堂屋里,叫梅大吃饭。

梅大把劈好的柴收拾进去,洗了手进屋,坐下就开始吃,也不跟安然说话,一顿饭吃的甚有些沉闷。

吃完了,仍给昨儿一样收拾刷了,安然沏了一壶茶,端到灶房里,递给他一杯,看他喝了才道:“梅大哥生气了吗?”

梅大放下茶碗看了她一会儿,忽然抓过她的手,在她手心里写:“去了哪儿?”

安然愣了愣,不禁仔细端详他,心里琢磨莫非他是因为自己跟钱世臣出去生气?如果真是这个原因,那么他对自己……

想着,忍不住脸红了起来,低下头:“去了大明湖,少东家想知道套四宝的做法,让我教他。”

说到此,抿


状态提示:分卷阅读132
第1页完,继续看下一页

厨娘当自强最新章节 - 厨娘当自强全文阅读 - 厨娘当自强txt下载 - 欣欣向荣的全部小说 - 厨娘当自强 BL读书网

猜你喜欢: 星际之终极守护(士兵突击同人)咋说都该来追我了心有良人(士兵突击同人)那些花儿(士兵突击同人)心上花History越界之文武双全(士兵突击同人)向日葵Omega叛乱中(星际)[综同人]探联记事录痴线(双性)(士兵突击同人)最佳角色血魔传红楼之薛大爷重生许多愁穿越红楼之庶子有为《粉红冰雪奇缘情同陌路,拒爱总裁大人天荆地棘风月情关(出书版)吃安利吗亲[综英美]并蒂九莲巴洛克手记:花与二重奏青鸾奇谈(修订版)康熙通嫔重生而受请让我和主角be(快穿)[综漫]齐神的不低调日常抖M妹翠玉簪[快穿]楚门的世界
完本推荐: 完了,少将弯了门越来越小北游系统之卖节操之旅掰弯她的可能性GL[穿越]影卫的天王之路邻居是鸭子仙佩摇在下宗政有何贵干假正经[娱乐圈]两受相遇[穿书]被迫圣父的日子里第一宇宙速度破风英雄艳奴(双性主奴调教)(H)遛肉段(H)最是春色留不住穿越之农田喜事并蒂莲(修改版)学长的贴身教学(H)拯救皇子殿下盲侠狼来了 (H)(魔道祖师同人)隔世夫夫的生活
最近更新: 我的大腿们即将上线平淡淘剑诀反派黑化记断情结儿子篇:我的王妃是男人男色天下穿越之废帝我在美漫开武馆(红楼同人)红楼之驯服呆霸王神奇修改器全世界都在谈恋爱只有我在好好打游戏相公爱我穿成女配后我成了奶妈丧家之犬恐龙养成记星光撩人[重生娱乐圈]握不住的筹码纠缠(H)似曾相识燕归来午夜情夫虚拟革命-我是一个小毛贼首长秘书官场情欲史 :领导亲信理想关系万古神帝(万古神帝张若尘)至尊修行路全民女神是学霸[穿书]宇宙之主秘婚风波:追妻成瘾今天的我依旧没有分手都市最强兵魂

厨娘当自强最新章节手机版 - 厨娘当自强全文阅读手机版 - 厨娘当自强txt下载手机版 - 欣欣向荣的全部小说 - 厨娘当自强 BL读书网移动版 - BL读书网手机站