TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

BL读书网 >> 经典耽美 >> 海岛农场主 >> 第二百二十五章 讨论大店铺的方案

第二百二十五章 讨论大店铺的方案 (1/2)

会议继续进行,主题是讨论西水井街道的待租店铺。

那栋楼整体建筑面积达到五百多平米。

一、二层的营业面积加起来有四百平米。东面是一个大后院,店前的停车场有两排车位,显得很大气。

店内的水电设施齐全,而且配备了管道天然气,这一点倒是比许多地方都强。

停车场前的西水井街,街道路面宽度还可以,但商业氛围不足,这方面远逊于合林路。

商铺原先是一家中小型超市,因为经营不善,两个月前宣告倒闭,老板已经结清房租走人。

房东嫌分租麻烦,依旧想整体出手,开出的租金价格为每月两万二千元。但瞧这情形恐怕没那么容易租出去,估计好好谈谈,还有下降的空间。

在江逸晨回来之前,吴大娘等人已经商议过,觉得别的还好说,就是面积过大,对于一个麻辣烫店来说,似乎有浪费之嫌。另外这么大的门面,自己等人都缺乏相关经验,心里没底儿。

“哦,你们都觉得铺子太大了?”江逸晨手持建筑平面图,一边看一边问道。

“是啊,咱们现在这家店也不打算退,要是再加上五百多平米,整个粼江市也没有这么大的麻辣烫店啊。”吴大娘说道。

“我算了一下现在的客流量,其实再有个两百平左右的店就足够了。”刘敏秀在一旁补充道。

褚连贵没有发言,只是点了点头表示赞同。

江逸晨将平面图放到桌面上,连连摇了几下脑袋。

“你们哪,胆子也太小了。怎么,觉得麻辣烫就是一种小吃,不能登大雅之堂?”

吴大娘三人听了这话,不由面面相觑,一时间不知说什么好。

“思路得换了。咱们的鼎香园开张也有一年多,诸位都是一同过来的。怎么个情况还不清楚吗?前些日子为了排个队居然都有打起来的,还把店门给砸了。呵呵,人家那到处开连锁的洋快餐都没这动静吧,还有什么可担心的?依我看,这家铺子挺好,咱们的鼎香园新店就要整就整个大的,一步到位。省得往后折腾起来麻烦。”江逸晨用手指在桌面上敲了敲,说出自己的看法。

吴大娘的岁数摆在那儿,思想上多少有点儿保守,这么大的跨越自然令她有些迟疑。

刘敏秀与褚连贵则不然,听了小江老板的话后,好胜之心被激起。脸上也出现兴奋的表情。这明显是要大干一场的架势啊,想想看,从一个小门脸变成一家五百多平米规模的大店,自己的地位岂不是很自然地跟着水涨船高。这做大店的什么经理主管的感觉,与小店可完全不一样啊。

“对,人家的火锅店、烧烤店还有面馆都有很大规模的,我相信鼎香园一定没问题。”刘敏秀快速转弯。做出积极表态。不管那么多了,大不了自己今后勤学多充电,无论如何必须守住大堂经理这个位置。

“大就大点儿吧,现在的客流直接搁上去可能有点儿少,估摸着过一阵子就会补上来。”褚连贵说道。

他琢磨了一下,目前鼎香园的客流量相对于新店来说固然不足,但应该是受规模限制。一旦营业面积扩大,相信客流也会随之上升。

“其实。我们的思路还可以拓宽一些,新店还以麻辣烫为主,但是可以搞一些多种经营啊。比如烧烤、凉菜、炒菜、甜点什么的都可以,反正地方够大。”江逸晨继续提示道。

其实如果不考虑客流的话,面积越大经营越灵活,难得碰上这么大的铺子,机会不容错过。

“嗯。这么大的店,要是光做麻辣烫确实有点儿单调。对了,现在城里的酒楼办婚宴很吃香,我听说排队都要提前一个月呢。”刘敏秀也循着思路动开了脑筋。

“没错儿。现在的小年轻,都好面子讲排场,结婚摆酒席没个几十桌的根本拿不出手,街上的一堆小馆子可办不了这差事儿。咱们新店地方大,还有后院子,要是接上婚宴,临时请几位大厨来帮忙都成。”褚连贵做出补充说明。

“呵呵,看吧,这就是大铺子的好处。随便动动脑子,花样就能出来一串儿。不过具体要做什么,还得看将来的实际情况再说,划算才行。”江逸晨笑道。

吴大娘听他们讨论得火热,也被打动了,参与进来。

她说那家店原先的超市做过装修,地面平铺大方磁砖,墙面浅色壁纸,顶子是方块石膏板,瞧着成色都还行。能用的地方修整修整尽量留下,可以省一笔不小的费用。反正自家的买卖是以麻辣烫的味道来吸引顾客,不像有些店大头儿得靠装修风格。

当然,厨房、操作间、柜台、卫生间那些地方基本上就得完全重建了。

另外,由于原来的超市是那种大开间布局的,一层食品、二层日用百货加衣物,隔断墙不多。这样倒是省了拆除的麻烦,不用整一堆建筑垃圾,直接搬过来重新布局即可。

根据平面图纸,几人大致讨论了一下关于新楼的功能区域分配。

新鼎香园以大型快餐店的形式出现,一、二层都做营业大厅,这样营业面积可以达到四百平米左右,三层做办公室、会议室、库房、管理人员宿舍等,后院很大,届时可以考虑搭建一栋两层的活动房,做为员工休息室、杂物间之类。

这一分配,大家都发现了面积大的好处,各种功能区域可以划分得细致而齐全,客流进出、交通路线也很容易灵活控制,以达到高效率。完全没有小店那种捉襟见


状态提示:第二百二十五章 讨论大店铺的方案
第1页完,继续看下一页

海岛农场主最新章节 - 海岛农场主全文阅读 - 海岛农场主txt下载 - 风漂舟的全部小说 - 海岛农场主 BL读书网

猜你喜欢: 带着美艳医母闯末世胖色小黄文女写手vs高冷腹黑男医生学魔养成系统——淫魔之逆袭慕尤女王陛下请点头我擅长弯道超车落草成双着陆七年之后爱情不就那么回事僵尸修仙在都市皇帝淫精妖兽都市末日精神病院每次穿书都有好好保卫贞操雪白的屁股--[超级经典]了不起的简宁川宅男的Xing福生活边若水性感的美腿女神虫族之浪荡子陆先生他说很想你/好久不见阿勇家媳妇光影[娱乐圈][黑客]自由男神不自由许你诺言反派男主的养成[穿书]两个半吊子替天行盗爱到春暖花开时
完本推荐: 完了,少将弯了门越来越小北游系统之卖节操之旅掰弯她的可能性GL[穿越]影卫的天王之路邻居是鸭子仙佩摇在下宗政有何贵干假正经[娱乐圈]两受相遇[穿书]被迫圣父的日子里第一宇宙速度破风英雄艳奴(双性主奴调教)(H)遛肉段(H)最是春色留不住穿越之农田喜事并蒂莲(修改版)学长的贴身教学(H)拯救皇子殿下盲侠狼来了 (H)(魔道祖师同人)隔世荣公子
最近更新: 我的大腿们即将上线平淡淘剑诀反派黑化记断情结儿子篇:我的王妃是男人男色天下穿越之废帝我在美漫开武馆(红楼同人)红楼之驯服呆霸王神奇修改器全世界都在谈恋爱只有我在好好打游戏相公爱我穿成女配后我成了奶妈丧家之犬恐龙养成记星光撩人[重生娱乐圈]握不住的筹码纠缠(H)似曾相识燕归来午夜情夫虚拟革命-我是一个小毛贼首长秘书官场情欲史 :领导亲信理想关系万古神帝(万古神帝张若尘)至尊修行路全民女神是学霸[穿书]宇宙之主秘婚风波:追妻成瘾今天的我依旧没有分手都市最强兵魂

海岛农场主最新章节手机版 - 海岛农场主全文阅读手机版 - 海岛农场主txt下载手机版 - 风漂舟的全部小说 - 海岛农场主 BL读书网移动版 - BL读书网手机站